Le restaurant

Le restaurant, entièrement vitré, surplombe le lac d’Hossegor. La salle, intégralement en bois, se prolonge sur une terrasse extérieure protégée par des voiles. Le chef, Philippe Moreno, qui officiait auparavant auprès du Chef triplement étoilé Gerald Passédat à Marseille, propose une cuisine axée sur les produits de la mer et les planchas : sourcing local, respect des saisons, développement durable, renouvellement permanent. Un bar offre une large carte de cocktails et de vins, agrémentés de tapas.

 

Fermé le mardi.

Le Take Away

 

Nous sommes heureux de vous annoncer le lancement de notre offre take-away!
Produits locaux et de saison, inventivité, générosité... nous conservons nos valeurs en vous proposant un repas à déguster chez vous, facile à réchauffer.
Disponible du jeudi au dimanche, chaque semaine un nouveau menu sera à l’honneur.
Retrouvez-le à la une de notre Instagram et Facebook.
Pour réserver votre menu, appelez-nous ou envoyez-nous un sms au 07.85.49.44.77. la veille avant 18h, et venez retirer votre commande à la réception principale de l’hôtel entre 11h30 et 12h30.

 

Un hôtel de la collection Les Domaines de Fontenille

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